Il corso, che avrà inizio il 10 Febbraio 2015 alle ore 20.30, si svolgerà in Sala Consiliare e prevede cinque lezioni della durata di 2 ore e mezza ciascuna più una serata finale con lo Chef Alessandro Tannoia il quale illustrerà e fornirà le conoscenze per svolgere ricette bio.
Il programma del corso prevede l’approfondimento delle seguenti tematiche:
– Cos’è l’Agricoltura Biologica.
– L’organizzazione di un orto biologico.
– Lavorazioni preparatorie.
– Concimazione.
– Rotazioni.
– Nozioni di lotta integrata con particolare attenzione alla lotta biologica.
– Metodi per combattere le principali malattie fungine ed insetti.
– Nozioni sul ciclo biologico di insetti e funghi.
– Principali tecniche di controllo delle malerbe (pacciamatura) e consociazioni.
– Irrigazione: bilancio idrico dell’orto, quando-come-quanto irrigare.
– Tecniche di protezione delle colture (tunnel e serre).
– Colture da foglia (radicchio, indivia, lattuga), agliacee, Patata, Leguminose, Pomodoro, cavolo, peperone, zucchino, caratteristiche.
Costo del Corso di sei serate : 35 Euro
Informazioni ed iscrizioni presso la Biblioteca Comunale di Montorso Vicentino o visitare il sito “agricolturabiologica.eu“
